성시경도 가본 방화동 맛집 교동짬뽕 (체인점X) 존맛탱

 

오랜만에 짬뽕이 땡겨서

짬뽕 맛집을 검색하던 중

생소한곳을 발견했습니다.

 

바로 

 

방화동 맛집 교동짬뽕

 

을 찾았는데요

 

처음에 가게 이름만 들었을 때는 기존 많이 보았던 교동짬뽕 체인점인 줄 알았는데

아니었습니다.

 

그리고 검색해 보니

성시경 님의 유튜브채널인 먹을 텐데에서 이미 방송을 하셨더라고요 

출처 : 성시경 유튜브

유튜브에 영상을 올리고 난 후 손님이 급증했다는 후문이 ㅎㅎ

 

 

제가 1시 정도 갔는데 웨이팅 줄이 꽤 있더라고요 허허

이왕 온 김에 기다려 보기로 합니다.

 

방화동 교동짬뽕 영업시간
오전 11:00~저녁 7:30분까지
매주 월요일 휴무

 

방화 교동짬뽕집 앞에 도착하시면 

일단 이름먼저 적으셔야 합니다

 

벌써 40번대까지 웨이팅이 한 바퀴 돌고

1번부터 다시 웨이팅이 시작 됐나 보군요

역시 짬뽕맛집이라 회전율이 엄청나군요

 

저는 한 35분 정도 기다린 것 같습니다!

 

가게 내부 사진입니다

이미 

 

 

중국집에서 기본으로 나오는 단무지와 양파

와 양파가 너무 달달해서 신기했습니다

 

 

메뉴판 사진입니다!

 

 

홀과 주방에서 일하시는 분들이 5명 정도 되는 것 같았는데요

음식 나오는 속도도 빨랐습니다!

음식은 주문이 들어가면 바로 조리가 들어가는 것 같았는데요

 

방화동 교동짬뽕 후기를 찾아보니 재료가 신선하다는 얘기가 있더라고요

그 비결이 아닌가 싶습니다.

 

음식이 한 번에 다다다 나왔습니다

 

먼저 탕수육은요!

오 진짜 존맛

튀김이 딱딱하지 않고 안에 돼지고기도 너무 맛있습니다.

 

 

 

다음은 불맛짬뽕입니다.

 

제1 픽인데요.

와.. 진짜 인생짬뽕 찾았다..

방화동 교동짬뽕의 불짬뽕맛은요

일단 깔끔한 맛을 좋아하시는 분은 호불호가 갈릴 것 같습니다

저는 걸쭉하고 자극스러운 맛을 좋아하기 때문에

제 입맛에 딱 맞았는데요!

 

교통 불짬뽕

              

            지은이: 차분한 남자

 

걸쭉한 국물에 매콤함을 넣으니

그의 매콤함은 불닭볶음면에는 못 미치나

먹다 보니 누적되는 매움의 매력이

나의 모공을 열어 땀을 일으키더라

 

숙주의 아삭함은 매움에 고통받는 혀를

방망이로 두들겨주듯 까르르 거리며 지나가고

그 덕에 혀는 한숨 돌리게 되더라

 

고기는 빨간 국물에 들어가기 전에

이미 불에 한번 지져져서

불맛이 들어가 있더라

 

맛있더라 불맛아

 

바지락도 안녕

 

또 만나자

 

 

 

아래는 짜장면입니다.

 

와 이 집 잘하네

 

짜장면은 뭐랄까 유니짜장의 맛처럼

춘장이 고소한 느낌이 끝에 감돌았습니다.

짜파게티 먹었을 때 그런 고소함과 비슷한 느낌이었습니다.

뭔가 일반적으로 먹는 짜장면과 살짝 다른 느낌이었는데

이것도 맛이 좋았습니다.

 

맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ

 

 

 

오 역시 맛집인증

식사를 끝내고 나오니 

재료소진으로 오전영업이 마감되었네요

 

네 오늘은

성시경 님의 먹을 텐데에서 유명세 버프를 받은

이미 유명했던 방화맛집 교통짬뽕에서

짜장면 탕수육 불짬뽕을 먹어보았습니다.

 

교통짬뽕집에서 유명한 것이 파밥이라고 있는데요

다음에는 그걸 꼭 먹어봐야겠네요 ㅎ

 

그럼안뇽~~